Ser diretor da EAP é ao mesmo tempo um desafio e um grande privilégio, pois se trata de uma entidade com 56 anos de experiência em educação continuada composta pelos melhores professores do cenário nacional e internacional. Não obstante, a EAP, sem dúvida, possui a melhor e mais moderna infraestrutura da América Latina. São quatro clínicas informatizadas e climatizadas, um moderno centro de diagnóstico por imagem e de alta tecnologia, cinco salas para procedimentos especiais, ampla biblioteca com mais de seis mil acervos. No tocante a parte pedagógica, a EAP possui cinco auditórios climatizados e modulados, e multimídia de ultima geração. O laboratório de prótese permite a realização de diversos procedimentos. O laboratório de microscopia operatória é composto por doze modernos microscópios. Isso e muito mais fazem parte do que há de melhor em termos de ensino e educação continuada.
A EAP oferece cursos de especialização em todas as áreas da Odontologia e uma infindável oferta de cursos de aperfeiçoamento e atualização. Aos associados são oferecidos diversos cursos gratuitos. Em 2010, foi iniciada a monitoria acadêmica que permite aos alunos acompanhar os cursos oferecidos pela entidade. Com mais de 35 anos dedicados à docência podemos afirmar com segurança que a EAP oferece aos seus alunos um aprendizado de alta qualidade. Afinal, são 56 anos de experiência.

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